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Come eliminare gli acari della polvere

Acaro della polvere. Autore Eric Erbe. No copyright

COSA SONO GLI ACARI? Gli acari appartengono alla specie degli “artropodi”, in quanto essere viventi invertebrati e come tali sono stati i primi microrganismi ad abitare il nostro pianeta. Esistono diverse specie di “acaro” per la maggior parte innocue per l’uomo ad eccezione dell’acaro della polvere, oggi considerato il principale responsabile delle allergie respiratorie nei soggetti predisposti, in particolare tra ...

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Ricetta delle Frittelle di Riso

Frittelle di Riso. Autore e Copyright Marco Ramerini

La ricetta delle frittelle di riso è un classico dolce che si prepara per la festa di carnevale e questa in particolare, se seguita attentamente passo per passo, vi porterà ad avere grandi soddisfazioni sia dai bambini ma anche da quelli un po’ più grandicelli. Io le preparo sempre ogni anno ai miei cuccioli e non si fa in tempo ...

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Biscotti di Natale di pasta frolla

Biscotti allo zenzero. Autore Silar. Licensed under the Creative Commons Attribution

E’ arrivato l’Avvento e nell’attesa  che arrivi il giorno più bello dell’anno, non c’è cosa migliore che preparare dei genuini biscotti di Natale di pasta frolla  magari coinvolgendo i nostri bambini. Ingredienti per fare 25-30 biscotti: 250 grammi di farina 00 185 grammi di burro freddo 110 grammi di zucchero semolato 2 tuorli d’uovo 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di ...

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Come preparare le caramelle per tosse e mal di gola

Caramelle. Autore Lciuffo. Licensed under the Creative Commons Attribution

Avete tosse, mal di gola? non preoccupatevi, oggi ho qui per voi una ricettina che potrà esservi utile, da portarvi sempre dietro in borsetta! stiamo parlando di come preparare a casa con ingredienti naturali, delle efficaci caramelle per la tosse e mal di gola, da assumere essenzialmente nella fase iniziale dei sintomi. Come tutti i rimedi naturali, per riuscire ad ottenere ...

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Ricetta delle tigelle a breve lievitazione

Tigelliera. Autore Biopresto. Licensed under the Creative Commons Attribution

La ricetta originale per la preparazione delle tigelle prevede un tempo di riposo dell’impasto  lungo fino 8 ore. Ma se non volete aspettare tutto questo tempo, e magari volete provare a preparare una cena alternativa, non vi resta che provare a fare le tigelle a breve lievitazione. Per prepararle è necessario utilizzare ingredienti meno calorici rispetto alla ricetta originale e ...

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Mercatino di Natale di Vipiteno

Mercatino di Natale di Vipiteno, Trentino-Alto Adige, Italia. Autore Darvina06. Licensed under Creative Commons Attribution

Il mercatino di Natale di  Vipiteno rientra tra le più belle manifestazioni natalizie del Trentino Alto Adige. La città di Vipiteno, fa parte della provincia di Bolzano,  chiamata dai tedeschi Sterzing, fa parte dei borghi più belli d’Italia; si estende sulla vicina Alta Val di Isarco, al confine con la vicina Austria, ai 948 m. sul livello del mare, circondata da monti ...

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Mercatino di Natale di Brunico

Mercatino di Natale di Brunico

Il mercatino di Natale che si svolge a Brunico, attira tutti gli anni un flusso considerevole di famiglie che hanno il desiderio di assaporare e gustare l’atmosfera magica del periodo natalizio che in questa città è presente in maniera particolare grazie  soprattutto alla bellezza dei suoi edifici di epoca medioevale come il Castello di Brunico situato sopra una collina raggiungibile ...

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Mercatino di Natale di Bressanone

Mercatino di Natale di Bressanone, Trentino-Alto Adige, Italia. Autore e Copyright Liliana Ramerini

Il mercatino di Natale di Bressanone fa parte dei sei mercatini più importanti del Trentino-Alto Adige e tra i più belli da visitare. Bressanone, la più antica del Tirolo, è anche la città più popolata dell’Alto Adige, compresa nella Provincia di Bolzano; chiamata anche a città dei due fiumi ( attraversata dai fiumi Rienza e Isarco) è considerata uno splendido ...

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Mercatino di Natale di Merano

Mercatino di Natale di Merano

Il mercatino di Natale di Merano è tra i più famosi e forse tra i più belli mercatini che si svolgono in Italia nel periodo che va dall’avvento ai primi giorni dell’anno nuovo. La città di Merano fa parte della Regione del Trentino Alto Adige ed appartiene alla provincia di Bolzano, circondata dalle Alpi ed attraversata dal torrente Passirio, offre ...

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Mercatino di Natale di Bolzano

Mercatino di Natale, Bolzano, Trentino-Alto Adige. Autore Skafa. Licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike.

Bolzano non solo è la città più grande dell’Alto Adige, ma è anche un’importante meta turistica italiana, in quanto vi si svolge il più famoso mercatino di Natale di tutta la penisola. Bolzano è capace di conquistare  chiunque la visiti,  ricca di borghi medievali, di castelli, di vitigni, soprattutto circondata da splendide montagne, rappresenta un punto di partenza per chi ...

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Ricetta della Crème brûlée

Creme brulée. Autore Arnaud 25. No Copyright

CRÈME BRÛLÉE, è un dessert tipico francese, simile alla crema catalana, formato da una base di crema pasticcera sormontata da una sfoglia croccante di zucchero caramellato. La principale differenza fra la crème brûlée e la crema catalana, è data dal fatto che la prima viene cotta in forno a bagnomaria, mentre la seconda viene preparata sul fornello. Ingredienti per 6 ...

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Ricetta dei Biscotti belgi (Speculoos)

I biscotti speculoos sono dolci tipici del Belgio che vengono preparati nel periodo natalizio nei Paesi Bassi e non solo, sono molto apprezzati oggi anche in America grazie al loro profumo intenso di spezie, soprattutto della cannella che occupa un posto in prima linea. Ci sono pareri discordanti per quanto riguarda l’origine del nome: c’è chi sostiene che la parola ...

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Ricetta del Quiche Lorraine

Quiche Lorraine. Autore Shawn Rossi. Licensed under the Creative Commons Attribution

La ricetta del quiche Lorraine appartiene alla categoria delle torte salate, una dei piatti più famosi e amati in Francia dove appunto nasce come specialità della Lorena. Gli ingredienti  della vera ricetta della quiche Lorraine contemplano solo la pancetta, le uova e la panna, ma si presta ad essere rivisitata integrando anche altri alimenti, come le verdure e formaggi. Ingredienti ...

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Ricetta dell’Abbacchio al forno

Abbacchio al forno. Autore Tommaso Passi. Licensed under the Creative Commons Attribution

L’abbacchio al forno è un piatto di carne la cui preparazione avviene nella festività di Pasqua, per la buona riuscita del piatto è necessario che la carne sia fresca e tenera, elementi che potrà esservi garantiti dal vostro macellaio di fiducia. La carne viene cotta in due tempi, dopo una breve cottura sul tegame, la cottura principale avviene in forno, ...

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Ricette con i Crackers

Crackers. Autore Annaj. No Copyright

Ecco a voi delle ricette divertenti che hanno come protagonisti i crackers, facili da fare si adattano benissimo alla preparazione di stuzzichini salati da offrire come antipasto in occasione di festività e di compleanni, i bambini saranno i primi ad apprezzarli provare per credere! PIZZETTE AI CRACKERS Ingredienti per 4 persone: 4 pacchetti di crackers ( 1 pacchetto da 6-7 ...

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Ricetta della Crêpe

Crêpe Suzette al limone (Crêpe Suzette au Citron). Autore Antilived. Licensed under the Creative Commons Attribution

Le Crêpes sono ormai famose in tutto il mondo, quando noi pensiamo a loro, non ci viene in mente solo la Francia, luogo della loro affermazione (anche se sembra siano nate in Italia con il nome di crespelle), ma alle cialde ripiene di Nutella!!!!! Le Crêpes sono preparate con una pastella, i cui ingredienti base possono variare, che viene cotta ...

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Ricetta dell’Anatra all’Arancia (Canard à l’orange)

Anatra all'arancia (Canard à l'orange). Autore Alpha. Licensed under the Creative Commons Attribution

L’anatra all’arancia (canard à l’orange), rappresenta è uno dei piatti più famosi della cucina francese preparato soprattutto durante la festività del Natale; oltre ad essere buono al gusto è anche molto scenico e bello a vedersi; accanto al protagonista principale, l’anatra, si affianca la presenza dell’arancia capace di regalre al piatto un piacevole sapore aspro che si sposa benissimo con quello ...

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Ricetta della Torta salata di ricotta e spinaci

Torta Salata. Autore Fabiana (geomangio). Licensed under the Creative Commons Attribution

La pasta che viene utilizzata perla preparazione della ricetta della torta salata di ricotta e spinaci è la pasta brisée. E’ ideale per torte con ripieni compatti. Se la volete rendere più friabile, eliminate il burro e aumentate la dose dell’acqua. La ricetta della torta salata alla ricotta e spinaci può essere un piatto unico da proporre ai bambini , ...

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Ricetta della Pasta brisée

Pasta brisée. Autore Romain Behar. No Copyright

La pasta brisée o brisé è considerata una tra i più importanti impasti di natura neutra  della cucina classica francese, utilizzata sia per la preparazione di torte salate che dolci. Il termine ” brisé” che letteralmente significa rotto, spezzato sta ad indicare una caratteristica della pasta nella prima fase della sua lavorazione, per essere più chiari quando il burro freddo e ...

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Torta salata (pasta sfoglia) con carciofi e formaggio

Torta Salata. Autore Fabiana (geomangio). Licensed under the Creative Commons Attribution

La ricetta della torta salata ai carciofi e formaggio è facile da preparare, può essere un delizioso antipasto o un piacevole secondo piatto da fare in occasioni di compleanni o eventi importanti, per la presenza dei carciofi, si presta ad essere consumato soprattutto durante la stagione invernale. Se volete, potrete usare sia la pasta sfoglia che la pasta brisée anche se ...

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Ricetta delle Tagliatelle ai funghi porcini, speck e panna

Tagliatelle ai funghi (Cucina Italiana). Author Fabiana (Geomangio). Licensed under the Creative Commons Attribution

Le tagliatelle ai funghi porcini, profumati con dello speck, un prodotto tipico dell’Alto Adige, rappresentano un delizioso primo piatto da preparare a fine estate ed inizio autunno. Per la buona riuscita del piatto, occorre innanzitutto acquistare prodotti freschi che faranno la differenza sia a livello di sapore che di cottura. Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di tagliatelle 6 cucchiai ...

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Ricetta della Torta di mele alla crema con pasta brisé

Torta di mele. Autore Simalps. Licence Creative Commons Attribution

Il dolce alle mele che oggi proponiamo ha come base la pasta brisée, un impasto che ha origine dalla regione francese, il cui utilizzo si sposa benissimo per preparare una grande quantità di dolci, dalle sfogliatine alle torte farcite, ma niente toglie di essere usata per preparare sfoglie salate! La preparazione della pasta brisée richiede delle particolari accortezze, innanzitutto la ...

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L’Outlet alle porte di Firenze: Barberino Designer Outlet, un piccolo borgo toscano tempio dello shopping

Barberino Designer Outlet, Barberino del Mugello, Firenze. Autore e Copyright Marco Ramerini

Un outlet disegnato con stile che richiama un piccolo borgo toscano ricco di negozi di grandi marche. Il piccolo borgo è incentrato su due vie principali ed è attraversato da un fiume, la Sieve un affluente dell’Arno. Cinque graziosi ponti attraversano il fiume collegando le due sponde. Gli ingressi alla struttura sono sei: due ingressi nella sezione nord e quattro ingressi nella sezione sud. ...

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Antipasti (canapé) al salmone e acciughe, alla ricotta, alla polpa di gambero, all’uovo sodo

Canapé. Autore Gandydancer. Licensed under the Creative Commons Attribution

I canapés sono un tipo di antipasti che vengono preparati con il pane privo di corteccia, talvolta anche tostato, oppure con i crackers sui quali vengono spalmati ingredienti molto vari. La loro preparazione permette lo sviluppo della fantasia, vi si possono abbinare formaggi, salumi, pesce, salse di ogni tipo e colore. Qui alcuni dei canapés più conosciuti: CANAPÉ ALBERTA, i Canapè sono una ...

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Ricetta del Gratin di patate (Gratin dauphinois)

Gratin dauphinois. Autore Alex Thomson. Licensed under the Creative Commons Attribution

Il gratin di patate chiamato anche dauphinois è una ricetta originaria dall’antica provincia francese, Dauphinoise ( Delfinato ) da cui prende il nome. Rappresenta un ottimo contorno da preparare durante la stagione invernale per accompagnare piatti a base di carne, specialmente quella bianca come il pollo, coniglio e tacchino. La ricetta originale del gratin dauphinois tramandata dalla gente popolare francese ...

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Ricetta dell’Insalata greca

Insalata greca. Autore Cifo Buscemi. No Copyright

L’insalata greca, chiamata in Grecia Khoriátiki salàta, è una ricetta che nasce per accompagnare piatti di carne o di pesce cucinati alla griglia ma non solo, di consueto viene preparata come piatto unico  durante la stagione estiva, in quanto rappresenta un piatto fresco che non necessita di alcuna cottura, veloce da fare, i cui ingredienti sono freschi, di stagione e ...

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Ricetta degli spaghetti con capperi, pomodoro e mozzarella

Spaghetti. Autore Rainer Zenz. Licensed under the Creative Commons Attribution

Quello che oggi vi propongo è un primo piatto buono, veloce e soprattutto adatto alla stagione estiva, periodo eccellente soprattutto per la raccolta dei pomodori, ricchi di principi nutritivi, con i quali potete creare ricette semplici ma sublimi come questa che sto per presentarvi! Ingredienti per 4 persone: 320 grammi di spaghetti n° 5 400 grammi di pomodori tondi  non ...

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Sentiero per il Monte Specie / Strudelkopf (2.307 metri). Passeggiate nelle Dolomiti

Monte Specie, Dolomiti, Italia. Autore e Copyright Marco Ramerini

Il sentiero che ci porterà sul Monte Specie, uno dei punti panoramici più belli delle Dolomiti, comincia da Prato Piazza, un altopiano erboso situato a circa 2.000 metri di altitudine in Alta Val Pusteria. Prato Piazza è un luogo di grande bellezza paesaggistica, vi si trovano un albergo, un rifugio e alcune malghe. Questo altopiano è raggiungibile da Ponticello / ...

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Dolomiti: Prato Piazza / Plätzwiese. Un paesaggio da sogno nell’Alta Val Pusteria

Prato Piazza - Plätzwiese, Val Pusteria, Trentino-Alto Adige, Italia. Autore e Copyright Marco Ramerini

Scritto da Marco Ramerini. Nell’Alta Val Pusteria, a circa 2.000 metri d’altitudine all’interno del Parco naturale Fanes – Sennes – Braies, si trova un luogo che raccoglie tutta la bellezza delle Dolomiti: l’altopiano di Prato Piazza / Plätzwiese. Stiamo parlando di uno dei luoghi panoramici più belli delle Dolomiti: boschi, ruscelli, pascoli verdi dove pascolano le mucche dominati da picchi che superano i ...

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Ricetta della Crostata alla marmellata

Crostata. Autore Fugzu. Licensed under the Creative Commons Attribution

La ricetta della crostata rappresenta un dolce semplice da preparare in ogni periodo dell’anno. La crostata è solitamente costituita da una base di pasta frolla che può essere riempita con marmellata, con crema pasticcera e altro ancora. Ingredienti per 6 persone (crostata alla marmellata con tortiera di cm. 25-30 di diametro): 300 grammi di farina 00 150 grammi di burro 150 grammi ...

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