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Liguria

Ricetta della Focaccia alla genovese

Focaccia alla Genovese. Autore Alessio Sbarbaro. Licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike

La ricetta della focaccia alla genovese fa parte dell’antica tradizione ligure e consiste nella preparazione di un impasto che darà luogo ad una pasta soffice e nello stesso tempo croccante. Anche in Toscana viene preparato un impasto simile che però è conosciuto con il nome di schiacciata. Nella focaccia alla genovese gli unici ingredienti usati per il suo condimento sono solo olio extravergine di oliva ...

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Ricetta del Pesto alla genovese

Pesto. Autore thebittenwordcom. Licensed under the Creative Commons Attribution

La ricetta del pesto alla genovese appartiene alla tradizione ligure e fa parte della categoria delle salse fredde, facili da preparare e di un sapore ricco di profumi, ne fa da regina infatti il basilico profumatissimo che cresce nella terra ligure e l’aglio fresco. I tipi di pasta che meglio si accostano al pesto alla genovese sono le trofie, ma ...

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Portofino: la più famosa località mondana della Liguria

Portofino, Liguria. Autore aloa. Licensed under the Creative Commons Attribution

Portofino è un piccolo borgo costiero della Liguria orientale, che è diventato un luogo famoso per essere frequentato dal turismo di elite. Il borgo conserva il suo aspetto medievale disposto lungo il porto, che in passato era il centro delle attività marinare del borgo, e che oggi è il quadro centrale di questo incantevole centro turistico mondano. Il borgo marinaro è ...

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Portovenere: antico borgo marittimo vicino alle Cinqueterre

Portovenere, Liguria. Autore Tango7174. Licensed under the Creative Commons Attribution

Portovenere è un meraviglioso borgo marinaro di probabile origine romana, ma che si sviluppò nel medioevo come baluardo della repubblica di Genova contro l’odiata nemica Pisa. Il pittoresco borgo di Portovenere si trova all’estremità della penisola rocciosa che chiude ad occidente il golfo della Spezia, davanti alla penisola sono anche le tre isole di Palmaria, Tino e Tinetto. Utilizzato come ...

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Tellaro: un grazioso borgo marinaro nel golfo dei Poeti

Tellaro, Liguria. Autore William Domenichini. Licensed under the Creative Commons Attribution Share Alike

Tellaro, delizioso borgo di pescatori affacciato sul golfo di La Spezia, è una piccola frazione del comune di Lerici, da cui dista pochi km a sud-est. Il paese è raggiungibile in auto tramite un unica strada che da Lerici attraversa i borghi di Maralunga e Fiascherino. Fondato nel medioevo, probabilmente nel XIV secolo, il paese fu completamente distrutto nel 1400 ...

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Liguria clima: quando andare

Camogli, Liguria. Autore Markus Bernet. Licensed under the Creative Commons Attribution

Il clima della Liguria è di tipo mediterraneo, influenzato dalla sua posizione tra le montagne e il mare. Il mare influisce sul clima ligure mitigando le temperature e facendo si che lungo la costa gli inverni non siano mai rigidi. Anche le montagne che riparano la regione dai freddi venti provenienti da nord contribuiscono a far si che la regione abbia ...

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Liguria cosa vedere: le attrazioni turistiche

Portovenere, Liguria. Autore Brianza2008. Licensed under the Creative Commons Attribution

Incastonata tra il mare e le montagne dell’Appennino, nella parte nord-occidentale dell’Italia, la Liguria è una regione proiettata sul mare, il mare collega la regione con il resto del mondo. I liguri sono un popolo di marinai, qui nacque Cristoforo Colombo, lo scopritore dell’America, e qui si trova il più importante porto italiano e uno dei più importanti porti del ...

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