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Archivi Autore: Laura Ramerini

Sono Blogger a tempo quasi pieno e mamma di due splendidi bambini. Tra le mie passioni la musica, il canto, la cucina, il ricamo, i viaggi e tutto quello che riguarda la salute.

Ricetta della Mozzarella in Carrozza

Mozzarella in carrozza. Autore Catia Giaccherini. Licensed under the Creative Commons Attribution

MOZZARELLA IN CARROZZA (Campania), tipico antipasto della zona di Napoli e della Campania. La mozzarella  è un formaggio fresco tipico della Campania e non solo, anche altre regioni possiedono importanti caseifici specializzati nella sua produzione, basti guardare all’Abruzzo,  Basilicata, Lazio, Marche,  Molise, Puglia e  Sicilia. La mozzarella può essere prodotta dal latte di bufala, più saporita e più grassa e ...

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Come pulire il bagno usando prodotti naturali

Bagno. Autore William Warby. Licensed under the Creative Commons Attribution

Il bagno è quella parte della casa che sicuramente necessita di una profonda igiene e  pulire il bagno usando prodotti naturali, può essere una sfida e un’alternativa valida ai prodotti chimici che la pubblicità ogni giorno ci mette davanti agli occhi, illudendoci che siano gli unici capaci di uccidere  i batteri, ma la verità è un’altra: non sono altro che ...

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Come prevenire e curare l’influenza con il cibo

Verdure. Autore Mike Haller. Licensed under the Creative Commons Attribution

Già Ippocrate (377-460 a.C.) e il famoso medico greco Galeno(129 d.C.-216 d.C.) avevano capito quanto fosse importante il cibo per la prevenzione e la cura dei vari disturbi che colpiscono l’uomo ed oggi, si sta piano piano rivalutando questa teoria  basata sullo conoscenza dei principi benefici che gli alimenti naturali,  freschi, di stagione possiedono e sulle loro proprietà terapeutiche, di ...

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Ricetta dei Biscotti allo zenzero

Biscotti allo Zenzero. Autore Babbagecabbage. Licensed under the Creative Commons Attribution

I biscotti allo zenzero sono una tradizione  natalizia, nata soprattutto nei  paesi nordici come la Svezia. La ricetta in questione è stata rivisita e resa ancora  più buona , evitando l’uso di alcuni ingredienti previsti nelle ricette originali, dai sapori troppo forti a cui noi non siamo certo abituati, ma soprattutto si presta dar sfogo alla creatività dei più piccoli, ...

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Ricetta degli Arancini di Riso

Arancini di Riso. Autore Ji-Elle. Licensed under the Creative Commons Attribution

ARANCINI DI RISO (Sicilia), (piatto unico), specialità della cucina siciliana, si tratta di palle di riso fritte (simili per forma e colore alle arance, da qui il nome) farciti con ragù, salsa di pomodoro, mozzarella, piselli ecc. Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di riso comune 1 bustina di zafferano 4 uova 40 grammi di formaggio pecorino grattugiato 4 cucchiai ...

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Come pulire il computer, tablet e televisione con prodotti naturali

Computer. Autore Daniel X. O'Neil. Licensed under the Creative Commons Attribution

Pulire il computer e la televisione usando solo prodotti naturali non è impossibile: sono due oggetti  delicati che hanno bisogno di una certa accortezza, sia perché possono facilmente sciuparsi, sia perché sono dei raccogli polvere incredibili, ma vediamo in dettaglio. Studi accurati nell’ambito della pulizia hanno evidenziato come all’intero di una semplice tastiera del computer si nascondano batteri 5 volte ...

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Come togliere le macchie dai tessuti e dai vestiti

Tenda. Autore Indipendentman. Licensed under the Creative Commons Attribution

Qui di seguito alcuni suggerimenti su come togliere le macchie dai tessuti e dai vestiti. Prima di mettere il bucato in lavatrice, dobbiamo sempre osservare le etichette della biancheria da trattare e attenerci alle istruzioni che ci suggeriscono. In presenza di macchie difficili,   però dobbiamo cavarcela da soli e spesso occorre  pre-trattare  i tessuti  prima di iniziare il lavaggio. Per levare ...

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Ciliegio selvatico: diuretico naturale

Ciliegie. Autore Roybb95. No Copyright

L’albero del ciliegio selvatico è conosciuto come diuretico naturale che  appartiene alla famiglia delle Rosacee e cresce spontaneamente nei boschi di colline e di montagne ad un ‘altezza  di 1.500 metri. Lo troviamo diffuso in tutta Europa, in Nord Africa e in Asia, anche se non conosciamo quale sia il suo luogo di origine, si dice che fu il Console ...

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Piante Medicinali: quali parti della pianta medicinale raccogliere e quando

Salvia. Autore Nociveglia. Licensed under the Creative Commons Attribution

Per poter sfruttare al meglio i benefici che le erbe possiedono dobbiamo conoscere quali parti della pianta medicinale raccogliere e quando, ecco qui una linea guida da seguire in via generale. Corteccia:  La corteccia viene raccolta nel periodi invernale se l’ albero è vecchio in primavera se appartiene a piante che producono resine o alberi di conifere in autunno, quando ...

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Come utilizzare le piante medicinali

Piante Medicinali. Autore Julie Lyn. Licensed under the Creative Commons Attribution

Le piante medicinali sono quelle piante che fin dall’antichità l’uomo ha utilizzato per le loro proprietà curative. Per poter ottenere il massimo beneficio dall’uso delle piante medicinali riscontriamo  alcuni metodi che portano ad’una assunzione per via esterna ed interna. Non si consiglia l’uso delle erbe a chi è in stato di gravidanza e allatta, negli altri casi è sempre bene, ...

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Come prevenire e curare il mal di gola nei bambini: rimedi naturali

Bambini che giocano. Author and Copyright Marco Ramerini

L’estate è ormai finita, l’autunno è già iniziato e con la scuola cominciano anche i primi malanni e noi mamme siamo alla ricerca del rimedio il più efficace per risolvere in fretta il mal di gola, prima che si sviluppi in influenza. Innanzitutto, è bene specificare che esistono due tipi di mal di gola, quello di origine virale, cioè dovuto ...

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Come curare la tosse nei bambini: rimedi naturali

Sciroppo per la tosse. Autore Dvortygirl. Licensed under the Creative Commons Attribution

La tosse, ne abbiamo parlato in precedenza, non è una malattia, ma bensì un riflesso che il nostro corpo compie, per liberarsi da qualcosa che lo disturba e questo avviene quando c’è da espellere qualcosa che è andato di traverso  nelle vie aeree oppure quando ci troviamo in presenza di malattie da raffreddamento, di irritazioni alla gola e ai bronchi. ...

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Tosse e bronchite, catarro: Cure e rimedi naturali

Sciroppo per la tosse. Autore Dvortygirl. Licensed under the Creative Commons Attribution

La tosse non rappresenta una malattia, ma un meccanismo di difesa che il nostro organismo compie quando le mucose dei bronchi e della gola vengono irritati da agenti esterni, come i virus e come lo smog, per poterli espellere con il muco. Si possono distinguere tre tipi di tosse: – Tosse secca: Provocata da un’infiammazione della gola ( laringite ) che porta ...

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Timo: un antibiotico naturale

Timo. Autore Luigi-CC. No Copyright

Il timo ( Thymus vulgaris ) è una pianta che cresce nel Mediterraneo ( Italia, penisola Iberica, Francia ), prediligendo le aeree calde, aride, rocciose, da noi la troviamo addirittura nei boschi, diffondendo un piacevole profumo nell’aria, si ambienta molto bene anche nei giardini di casa. Appartiene alla famiglia delle Lamiacee e l’uso che se ne fa oltre a quello culinario ( viene ...

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Raffreddore: Cure e rimedi naturali

Raffreddore. Autore United States Centers for Desease Control and Prevention. No Copyright

Innanzitutto, comincerei nel dire che per meglio affrontare l’approssimarsi della stagione invernale e quindi delle influenze, è indispensabile seguire una dieta ricca di vitamine, consumare molta acqua, ma non troppa sennò i nostri reni sarebbero costretti a lavorare eccessivamente, dedicare almeno 30 minuti al giorno a fare esercizio fisico, come può essere una bella passeggiata e dormire abbastanza. Queste sono ...

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Aloe Vera: un antibiotico naturale

Aloe Vera. Autore Olga Berrios. Licensed under the Creative Commons Attribution

L’Aloe vera è una pianta che fa parte della famiglia delle Liliaceae. Questa pianta viene spesso usata in fitoterapia, quello che viene utilizzato per la cura di varie patologie, è la foglia. La sua coltivazione si estende in zone prevalentemente aride e molto calde, come l’Africa orientale e meridionale, l’Australia, l’Asia, l’America. Conosciuta già nell’antico Egitto come rimedio naturale, la ...

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Miele: un antibiotico naturale

Miele. Autore Siona Karen. Licensed under the Creative Commons Attribution

Gli antichi egizi utilizzavano il miele non sono nell’alimentazione e nella cosmesi ma anche nella cura di alcune malattie. Usavano addirittura collocare nelle tombe dei faraoni, vasetti di miele, che con gran stupore, sono rimasti intatti nel tempo. Le principali proprietà curative che il miele possiede sono molte, addirittura in continua scoperta, e sono le seguenti: Antibiotico naturale: Studi medici hanno ...

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Ricetta dello Scottadito (Costolette d’Agnello)

Costolette di Agnello (cucina italiana). Autore masolino Tommaso Passi. Licenza Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo

RICETTA DELLO SCOTTADITO (COSTOLETTE D’AGNELLO) Le costolette d’agnello d’inverno come farle mancare sulle nostre tavole, la domenica?  La presenza delle costolette di agnello specie nelle grandi grigliate fatte magari davanti un grande camino,  in famiglia, in occasione delle feste come il Natale e meglio ancora della Pasqua, non deve mai mancare, come non può mancare l’arrosto di maiale e le ...

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I benefici delle foglie dell’olivo

Olive. Autore Zyance. Licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike

Non ce ne rendiamo conto, ma viviamo circondati da piante che spesso offrono dei rimedi naturali importanti per le nostre malattie, ma non ci facciamo molto caso,  dato che siamo abituati a disporre prontamente dell’uso del farmaco da banco ricco di effetti collaterali e non riusciamo magari a vedere come le foglie della pianta di olivo di casa nostra siano ...

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Curare l’influenza con gli oli essenziali

Oli Essenziali. Autore Naomi King. Licensed under the Creative Commons Attribution

Gli oli essenziali contengono delle particolari sostanze che prese singolarmente sono utili per curare malanni e patologie doloranti. In inverno potremo beneficiare di quello che la natura sorprendentemente ci offre per affrontare l’influenza e documentandomi ho preso visione di come piante indifferenti  possiedono invece dei principi attivi capaci di farci affrontare al meglio la malattia, accanto al supporta di una ...

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Ricetta della Carne di vitella ripiena

Carne Ripiena. Autore Colin Henein. Licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike

RICETTA DELLA CARNE DI VITELLA RIPIENA La carne di vitella ripiena è un secondo di carne, facile da preparare, perché si tratta di una specie di involtino gigante, riempito con ingredienti saporiti e questo farà sì piacerà sia ai grandi ma anche ai più piccoli. Non solo è facile da preparare e non molto laboriosa, ma la ricetta in questione ...

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Ricetta del Pollo ripieno al forno

Pollo Ripieno. Autore Evan Joshua Swigart. Licensed under the Creative Commons Attribution

RICETTA DEL POLLO RIPIENO AL FORNO La preparazione del pollo ripieno al forno  è abbastanza laboriosa, ma non complicata, è necessario seguire i passaggi con attenzione, ma soprattutto puntare sulla qualità della carne: è questo il segreto della sua buona riuscita, è anche per questo che io consiglio per l’acquisto di rivolgerci al nostro macellaio di fiducia, il quale amando ...

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Ricetta della Meringata alla crema pasticcera

Meringata. Autore Mike Lehmann. Licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike

RICETTA DELLA MERINGATA ALLA CREMA PASTICCIERA La meringata alla crema pasticcera è un dolce che potrete preparare qualche giorno prima e che vi farà fare un figurone. Non è  stato facile trovare la ricetta giusta, ma questa è l’unica che ha un ottima riuscita. Ingredienti per 6 persone: Ingredienti per la preparazione per 1 disco di meringa ( la nostra ...

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I benefici dell’olio extravergine d’oliva

Olio d'Oliva. Autore Smabs Sputzer. Licensed under the Creative Commons Attribution

L’ olio di oliva extravergine è  ciò che si ottiene dalla spremitura dei frutti dell’ Olea Europae, l’albero dell’olivo e  nasce attraverso un processo meccanico che prevede l’uso di macchine che hanno il compito di schiacciare le olive, ad una certa temperatura, -27° centigradi, da qui  deriva appunto la definizione ” spremitura a freddo”, evitando l’uso di qualsiasi prodotto chimico, ...

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Argilla verde: rimedi naturali contro la stanchezza

Argilla. Autore Dominic Alves. Licensed under the Creative Commons Attribution

L’argilla verde appartiene alla categoria dei minerali e si forma grazie ad un processo di erosione che riguarda le rocce di granito. La sua estrazione non avviene in profondità, come ci verrebbe di pensare, ma bensì in superficie. L’uso dell’argilla risale all’epoca degli Antichi Egizi che la utilizzavano per curare le fratture ossee e per fare il sapone. In Cina, ...

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Ginseng: rimedi naturali contro la stanchezza

Ginseng. Autore Playing Futures Applied. Licensed under the Creative Commons Attribution

Tra i rimedi naturali usati per combattere la stanchezza, che può essere sia fisica che psichica, si trova la pianta del Ginseng. La pianta del Ginseng appartiene alla famiglia delle Araliaceae e la parte usata a fini terapeutici è la radice. Nasce nelle montagne della Corea ad altezze importanti, tra i 2.500 e i  3.000 metri. Il primo a scoprire ...

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Come e quando usare le vitamine

Verdure alla griglia. Autore Michela Simoncini. Licensed under the Creative Commons Attribution

Le vitamine sono vitali per il nostro organismo, in quanto hanno il ruolo di regolare il buon funzionamento delle cellule. Il nostro corpo ne produce una parte e il resto lo dobbiamo fare noi introducendoli con l’alimentazione.   Il fabbisogno giornaliero di cui tutti noi abbiamo bisogno per  aggiudicarci  una vita sana è davvero ridotto, si parla infatti di pochi ...

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Vitamina A. Vitamina della crescita e della vista

Carote. Autore John Morgan. Licensed under the Creative Commons Attribution

La vitamina A, chiamata anche Retinolo, appartiene al gruppo delle vitamine liposolubil. e la sua scoperta risale ai primi anni del ‘900, quando esperimenti effettuati su dei comuni topi dettero un esito sorprendente. Per un periodo di tempo ai ratti furono somministrati alimenti quali, tuorlo d’uovo e burro e il risultato fu un importante crescita degli animali stessi. Da lì ...

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Vitamina K: La vitamina del Sole

Salmone. Autore Juerg Vollmer. Licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike

La vitamina  K  appartiene alla categoria delle vitamine liposolubili, cioè che si sciolgono nei grassi.  Il suo nome deriva da kougulation, riferito alla coagulazione del sangue, funzione principale della vitamina k, che fu scoperta nel 1935, ma  che solo 40 anni dopo  si è arrivati alla conoscenza totale delle sue funzioni. La vitamina k si suddivide in: Vitamina K1 che ...

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Curarsi con i minerali e gli oligoelementi

Range di riferimento per le analisi del sangue, che mostrano gli elementi dietetici.

La Oligoterapia  è una disciplina  che ha lo scopo di potenziare il benessere e la salute al nostro corpo con l’aiuto dei minerali.  Il primo a capire l’ importanza degli oligoelementi sia per gli animali che per l’uomo, fu Gabriel Bertrand alla fine del 1800 anche se già la civiltà egizia aveva sperimentato come alcuni minerali, specie lo zinco avesse ...

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