Archivi Autore: Laura Ramerini

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Sono Blogger a tempo quasi pieno e mamma di due splendidi bambini. Tra le mie passioni la musica, il canto, la cucina, il ricamo, i viaggi e tutto quello che riguarda la salute.

Ricetta dei cenci toscani

Cenci al Miele. Autore e Copyrighrt Marco Ramerini

La ricetta dei cenci toscani è un dolce tipico che si prepara in occasione del Carnevale ed in particolare il giovedì grasso.  La ricetta dei cenci toscani consiste nella preparazione di una sfoglia profumata che viene prima fritta e poi insaporita a scelta con dello zucchero a velo oppure con dell’ottimo miele. Forse non avete mai sentito la parole “cenci” ...

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Frittelle al cioccolato

Frittelle di Riso. Autore e Copyright Marco Ramerini

Oggi vediamo insieme come preparare insieme le frittelle al cioccolato, un dolce fritto amato molto dai bambini, da proporre saltuariamente! Solitamente la ricetta delle frittelle al cioccolato si prepara in occasione del Carnevale ma potete usarla come merenda sempre per i ragazzi in occasione della visita a casa di qualche amichetto, successo assicurato!   INGREDIENTI PER 8 PERSONE DELLE FRITTELLE ...

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Frittelle di mele al forno

Frittelle alle Mele. Autore e Copyright Laura Ramerini

Le frittelle di mele al forno sono dolcetti deliziosi che si preparano in occasione del Carnevale ai bambini oppure per rallegrare le loro merende invernali. La ricetta delle frittelle di mele al forno può essere usata anche come base per altri tipi di frutta come la banana e la fragola per esempio.  E’ insolito di parlare di frittelle di mele ...

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Etichette alimentari: Informazioni sulle etichette dei cibi

Etichette alimentari

Ultimamente  sono rimasta affascinata di come il cibo possa diventare medicina per curare e alleviare dolori e malattie e di conseguenza  anche il riconoscere  cibi sani da quelli potenzialmente nocivi  diventa una priorità, se impariamo a leggere le etichette presenti sulle confezioni dei cibi; oggi, la fretta ci porta ad acquistare prodotti in automatico, dando un occhiata super veloce al ...

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Coloranti alimentari: Informazioni sui coloranti degli alimenti

I COLORANTI ALIMENTARI I coloranti  presenti negli alimenti possono avere origine naturale  e di sintesi,  cioè  creati in laboratorio, entrambi non hanno valore nutritivo, ma il loro impiego ha  solo la funzione di colorare il prodotto da vendere, allo scopo di renderlo più piacevole alla vista.  La presenza di coloranti nei cibi è regolata da particolari norme di legge che ...

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Ricetta delle palline al cioccolato

Dolci. Autore e Copyright Marco Ramerini

La ricetta delle palline al cioccolato sono dei dolcetti molto golosi di cui i bambini vanno ghiotti. La ricetta delle palline al cioccolato sono facili da preparare ed adatta per tutte le occasioni specialmente per i compleanni dei più piccoli, ottime però anche per feste e ritrovi con gli amici. Sono come le ciliegie, una tira l’altra, quindi attenzione alle ...

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Curare la sinusite con rimedi naturali

La sinusite è un disturbo molto frequente e debilitante per il dolore acuto che può provocare, colpendo soprattutto la testa  e il viso ma curarla con  rimedi naturali  è possibile, specie nella fase iniziale. Ma cos’è la sinusite? La sinusite è una patologia che riscontriamo maggiormente nel periodo invernale ma non solo. Questo disturbo nasce in presenza di infezioni batteriche ...

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Come prevenire e curare i calcoli biliari con il cibo

Prevenire e curare i calcoli biliari con il cibo oggi è possibile, gli alimenti che mettiamo sulle nostre tavole sono spesso meglio dei farmaci se sono genuini ovviamente. Cosa sono i calcoli biliari? Quando parliamo di calcoli biliari gli organi interessati sono il fegato e la colecisti, chiamata anche cistifellea. Il fegato è la ghiandola più grossa che possediamo nel ...

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Come curare l’ Artrite Reumatoide con il cibo

Cos’è l’ Artrite Reumatoide? L’artrite reumatoide è una patologia autoimmune che provoca un’ importante infiammazione delle articolazioni, cioè  il sistema immunitario della persona si comporta in maniera anomala, attaccando ciò che riveste le articolazioni, causando dolore, gonfiore, difficoltà nei movimenti e a compiere gesti normali, come afferrare oggetti, stappare una bottiglia ect. che porta la persona affetta da A.R. a ...

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Come curare il Colesterolo cattivo con l’alimentazione

Avere il colesterolo cattivo alto nel sangue è una situazione molto presente nei Paesi dove vige il benessere, dove si presentano  soprattutto alte percentuali di persone in sovrappeso e obese, diventando una delle patologie più frequenti  da curare soprattutto con una accurata alimentazione. Ma che cosa è il Colesterolo? Il colesterolo è costituito da lipidi, grassi, la cui presenza è ...

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Consigli su come eliminare la ritenzione idrica

Ecco qui una serie di consigli su come eliminare la ritenzione idrica per accelerare il processo di dimagrimento, attenersi ad un tipo di dieta particolare, è fondamentale, ma il ricorso a particolari tecniche può dare un aiuto fondamentale nell’ aiuto a perdere peso, vediamoli insieme. Bagno turco: Studi nel settore estetico, hanno valutato positivamente la tecnica del bagno turco per ...

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Come stasare gli scarichi del bagno e della cucina

In casa, chi non si è mai abbattuto sul fastidiosissimo problema degli scarichi ostruiti? Almeno una volta nella vita, capita a tutti di dover affrontare questi problemi e qui di seguito sono presenti soluzioni a portata di tutti, soprattutto dei meno esperti, una specie di vademecum, una guida utile per tutti  che ci aiuterà passo passo a stasare lo scarico ...

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Come far ordine in casa dopo le feste di Natale

L’Epifania tutte le feste porta via!!!!!! Purtroppo, il periodo più magico dell’anno, il Natale, se ne è andato, con tanta amarezza direi, sì perchè non c’è niente da fare, durante il  Natale, si respira un atmosfera particolare, siamo più contenti, allegri, non solo perchè si ricorda la nascita di Gesù, almeno per chi ci crede,  ma soprattutto perchè si creano ...

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Stinco di maiale al forno

Secondi. Autore e Copyright Marco Ramerini

Lo stinco di maiale al forno è una ricetta di origine tedesca, molto buono, gustoso e facile da cucinare.   Solitamente lo stinco di maiale al forno viene preparato in occasione delle feste, specie quelle natalizie e nonostante il taglio di carne usato sia economico con una cottura prolungata è possibile creare un secondo piatto importante e soprattutto saporito.  C’è chi ...

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Coniglio in umido o alla cacciatora

Secondi. Autore e Copyright Marco Ramerini

La ricetta del coniglio in umido o alla cacciatora che sto per proporvi appartiene all’antica tradizione contadina toscana. Il coniglio in umido o alla cacciatore è un tipico piatto toscano a base di carne che viene preparato solitamente durante la stagione invernale. La ricetta prevede l’uso del pomodoro pelato, degli odori ( cipolla, aglio, sedano, carota, prezzemolo, ) i quali ...

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Carpaccio di carne farcito

Carpaccio farcito dorato. Autore e Copyright Marco e Laura Ramerini.

Il carpaccio di carne farcito è un antipasto particolarmente gustoso e particolare da preparare soprattutto in primavera ed in occasione di cene tra amici. Il carpaccio di carne farcito è una sorta di carne ripiena di verdure e salumi che una volta riposata viene fritta nel burro come prevede la ricetta oppure nell’olio d’oliva. INGREDIENTI PER 4 PERSONE DEL CARPACIO ...

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Torta di mele con la crema

Torta con crema e mele. Autore e Copyright Marco e Laura Ramerini,

Ecco una ricetta facilissima, gustosa e di grande effetto, la torta di mele con la crema. La base per la torta di mele con la crema è fatta con della friabile pasta frolla che potete preparare da voi in casa in pochi minuti ma se non avete molto tempo potete sempre scegliere quella già pronta al supermercato nel banco frigo. ...

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Ricetta della colomba di Pasqua

Dolci. Autore e Copyright Marco Ramerini

La ricetta della colomba di Pasqua è un dolce tipico che come ci suggerisce la parola si usa preparare per  il giorno di Pasqua. Preparare la ricetta della colomba di Pasqua è meno complicato di quello che si possa immaginare, l’ingrediente fondamentale sono le mandorle, il liquore o la fialetta aromatizzata alle mandorle e l’arancia candita. Quali sono le origini ...

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Le crespelle agli asparagi

Primi. Autore e Copyright Marco Ramerini

Le crespelle agli asparagi rappresentano un primo piatto da servire in occasioni importanti come il Natale e la Pasqua. E’ veramente un piatto delicato quello delle crespelle agli asparagi, pochi ingredienti e veloce da preparare. Per quanto riguarda il tipo di asparago da usare vi consiglio quello selvatico, sottile e dal sapore più marcato ma se non riuscite a reperirlo ...

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I benefici dello zenzero

Lo zenzero è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, meglio conosciuto con il nome di ginger,  nome scientifico zingiber officinalis, la parte usata a scopi culinari e medicamentosi è il rizoma, la radice,  è originario della costa del sud occidentale dell’India e viene coltivato nelle aeree tropicali e subtropicali, dove vi è un alto tasso di umidità. ...

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Caramelle per il mal di gola

Dolci. Autore e Copyright Marco Ramerini

Oggi, vediamo insieme come preparare le Caramelle per il mal di gola fatte in casa da portarsi sempre dietro e da usare ai primi sintomi da raffreddamento. La ricetta delle Caramelle per il mal di gola è utile anche in presenza di raffreddore ed è adatta per tutte le età. ( dai 6 anni in su ). Solo succo di ...

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Come prepare un deodorante naturale per il corpo

Inizia la bella stagione, il caldo è alle porte,  si comincia a sudare e sappiamo benissimo quanto sia sgradevole e marcato l’odore del sudore, ecco che spippolando qua e là sono riuscita a trovare la ricetta per preparare un efficace ed economico deodorante naturale per il corpo fatto in casa, i cui ingredienti sono il bicarbonato di sodio e l’amido di mais ...

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Maschere di bellezza per i capelli

I capelli rappresentano il simbolo della bellezza e del fascino femminile, capaci di trasformare la fisionomia in una donna anche in maniera radicale, oltre ad essere espressione del suo carattere, da cui la consapevolezza della necessità della loro cura attraverso delle vere e proprie maschere di bellezza per capelli. I capelli rappresentano una spia importante che stanno ad indicare lo stato di salute ...

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Consigli utili per il trattamento del viso

La pelle rispecchia in maniera perfetta il nostro stato di salute fisico e psichico, in maniera particolare il viso ed ecco entrare in gioco le maschere di bellezza necessarie per ripristinare un equilibrio in alcuni casi danneggiato. Da qui nasce la consapevolezza di conoscere il tipo di pelle  che possediamo, per meglio scegliere l’alimentazione giusta da seguire, le creme,  i rimedi da usare, tutti ...

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Peeling: trattamento naturale per il viso

Il peeling è un trattamento estetico che ha lo scopo di aggredire la pelle del viso, allo scopo di rimuovere le cellule morte dallo strato corneo che vi si sono accumulate ( processo di esfoliazione ) stimolando la produzione di quelle nuove. La conseguenza, sarà la nascita di un’infiammazione sulla superficie del viso che stimolerà la produzione di elastina e collagene, ...

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Trattamenti di bellezza per il corpo

La Nascita di Venere, Sandro Botticelli, Galleria degli Uffizi, Firenze

La pelle del nostro corpo ha bisogno di molta cura per mantenersi giovane e tonico, questo lo si può ottenere facendo attenzione ai prodotti detergenti che usiamo per la pulizia che devono essere rigorosamente naturali, innocui, eliminando quelli contenenti sostanze alcaline e tensioattivi, in quanto avendo la capacità di sciogliere lo sporco, allo stesso tempo rendono la pelle vulnerabile, attaccando ...

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Il bagno per il corpo con prodotti naturali

Ecco qui un elenco dei bagni per il corpo utilizzando solo prodotti naturali a base di piante ed erbe, contenenti principi attivi capaci di regalare effetti stupefacenti alla nostra pelle, oltre ad essere economici. BAGNO ALL’ACETO DI VINO BIANCO PER PULIRE I POLI E LEVIGARE LA PELLE  L’aceto di vino bianco possiede la virtù di rimuovere con efficacia le cellule morte ...

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Rimedi naturali contro il sudore dei piedi

I piedi sono quella parte del corpo dove sono presenti una grande quantità di ghiandole sudoripare che producono una sostanza umida chiamata sudore, se questa non riesce ad evaporare rimanendo intrappolata nella scarpe, dà vita alla nascita di batteri e germi come la micosi ed altre malattie, oltre a provocare un fastidioso prurito ed arrossamento della pelle. La prima cosa ...

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Come eliminare il cattivo odore dalle scarpe

Il cattivo odore delle scarpe è uno dei più disgustosi, la causa è la sudorazione eccessiva dei piedi dopo magari aver fatto dello sport oppure semplicemente i responsabili sono proprio le nostre scarpe che bloccano la traspirazione agli arti inferiori, ma non disperate perché le soluzioni sono molte per eliminare il problema. Inutile dirlo che per evitare il cattivo odore ...

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Maschere di bellezza per una pelle luminosa e tonica

E arrivata la primavera e ancora risentite degli effetti dell’inverno ormai trascorso? Il viso ahimè ne porta il segno, la vostra pelle è spenta e non è tonica? Ecco che seguono delle maschere naturali ma soprattutto valide per ripristinare il vigore al vostro viso. MASCHERA AL CARCIOFO Fare impacchi di decotto di carciofo su un viso stanco, ha la capacità ...

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