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Filetti di branzino all’acqua pazza

Secondi. Autore e Copyright Marco Ramerini

Oggi vi propongo i Filetti di branzino all’acqua pazza, un secondo a base di pesce, facilissimo da preparare ed adatto per la stagione primaverile ed estiva. Per preparare i Filetti di branzino all’acqua pazza potrete usare sia il pesce fresco che quello surgelato, in questo caso procedete a scongelarlo la sera prima mettendolo in frigo. La ricetta del pesce all’acqua ...

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Pesto alla rucola

Primi. Autore e Copyright Marco Ramerini

Il Pesto alla rucola è un sugo da preparare in estate in alternativa al classico pesto al basilico, basta avere pochi ingredienti per ottenere un primo piatto gustoso. Per preparare il pesto alla rucola si prepara in cinque minuti, la particolarità di questo sugo sta nell’uso della rucola dal sapore amaro e piccante unito alla frutta secca in questo caso ...

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Pesto al prezzemolo

Primi. Autore e Copyright Marco Ramerini

Ecco una ricetta semplice e veloce per condire la pasta durante il periodo estivo, il Pesto al prezzemolo. Per preparare il Pesto al prezzemolo basterà avere a disposizione del profumatissimo e fresco prezzemolo, delle mandorle che potrete sostituire benissimo con delle nocciole, noci oppure con i classici pinoli, del formaggio e dell’ottimo olio extravergine. Aspettate perché questo tipo di sugo ...

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Sporcamuss pugliesi

Dolci. Autore e Copyright Marco Ramerini

Oggi, prepareremo insieme gli Sporcamuss pugliesi, dolcetti di pasta sfoglia deliziosi e facili da preparare. Gli Sporcamuss pugliesi sono dei quadrotti di sfoglia cotti in forno, farciti con della crema pasticcera come da ricetta originale pugliese e spolverati con abbondante zucchero a velo. Ottimi come dessert ma anche come dolcetti da preparare per i compleanni dei bambini, insomma sono adatti ...

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Budino di riso toscano

Budino di riso toscano Italyaround.com

Il Budino di riso toscano è un dolce delizioso e raffinato che si trova nelle pasticcerie e panetterie di questo territorio. Il Budino di riso toscano non va confuso con il classico budino dalla consistenza molle e gelatinosa, è tutt’altra cosa. E’ un cestino di pasta frolla farcito con della crema pasticcera e di riso che viene cotto in forno ...

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Carote trifolate in padella

Roast-beef copyright Italyaround.com

Le Carote trifolate in padella sono un contorno appetitoso e veloce da preparare. Nella preparazione delle Carote trifolate in padella non può mancare il burro che regala a questo piatto un gusto delicato che si sposa molto bene con il sapore dolciastro delle carote stesse. Se volete, al burro, potete aggiungere uno spicchio d’aglio che poi eliminerete appena si sarà ...

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Roast-beef con il Bimby

Roast-beef copyright Italyaround.com

Oggi, vi invito a provare la ricetta del Roast-beef con il Bimby TM5, TM6. A casa nostra solitamente questo tipo di carne non piace ma ho voluto provare a modo mio a preparare il Roast-beef con il Bimby. Non vi dico il successo che questo piatto ha riscosso! Buonissimo e tenerissimo, cottura perfetta ( leggermente al sangue ). Quindi, se ...

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Bomboloni con il Bimby

Bomboloni fritti Italyaround.com

Preparare i Bomboloni con il Bimby TM5, TM6 è davvero facile.! Vi consiglio una volta ogni tanto di preparare i Bomboloni con il Bimby, perché è veramente un gioco da ragazzi oltre a riscuotere un grandissimo successo. Per quanto riguarda la cottura, io preferisco preparare i bomboloni friggendoli in abbondante olio invece che cuocerli in forno, sono molto più buoni ...

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