Lombardia

Oggi voglio preparare insieme a voi la ricetta dei tortelli di carnevale sono dolci tipici milanesi che vengono prepararti durante il  carnevale, non sono altro che dei bignè fritti farciti con della crema pasticcera. La ricetta dei tortelli di carnevale è adatta per tutte le occasioni, specie per i compleanni dei bambini, facili e veramente molto buoni, un po’ calorici ...

Oggi, propongo alla vostra attenzione il cavolfiore alla milanese, un contorno semplice o piatto unico da preparare e gustoso da assaporare. La ricetta del Cavolfiore alla milanese è una preparazione da fare soprattutto durante il periodo invernale,  stagione nella quale viene raccolto e momento migliore per  sfruttare appieno tutte le  sue proprietà. La cottura è, quindi, fondamentale, parliamo soprattutto di ...

L’Ossobuco alla milanese è un tipico piatto milanese che consiste in un trancio di stinco di vitello o di manzo, chiamato ossobuco. Un secondo di carne, l’ossobuco alla milanese che si  può trasformare  in un piatto unico accompagnato con una porzione di riso allo zafferano Un’ottima ricetta da preparare specie nel periodo invernale in occasione delle festività,  io la preparo ...

Il risotto alla milanese è una ricetta tipica lombarda a base di riso, zafferano e midollo di vitello ( ossobuco ). Il risotto alla milanese quasi sempre accompagna un secondo di carne, l’ossobuco diventando un piatto unico e prelibato. Ma il risotto può essere servito anche solo come primo piatto usando pochi ingredienti tra cui riso, scalogno e zafferano, semplice ...

Il famoso dipinto dell’Ultima Cena di Leonardo, chiamato anche Cenacolo Vinciano, si trova a Milano nel Refettorio del convento di Santa Maria delle Grazie. Leonardo lavorò all’opera tra il 1495 e il 1497, egli non la eseguì con la tecnica ad affresco, la più consona per una pittura murale ma che richiedeva anche grande velocità di esecuzione, ma bensì utilizzò ...

Sabbioneta nel 2008,  insieme a Mantova, è stata dichiarata patrimonio dell’umanità dall’UNESCO, questo piccolo borgo rappresenta uno dei modelli rinascimentali di città ideale. La città fu fondata da Vespasiano Gonzaga nella seconda metà del XVI secolo, in questo periodo a partire dal 1577 fu sede anche di un ducato indipendente dei Gonzaga. Il fondatore di Sabbioneta, Vespasiano Gonzaga trasformò il ...

Il clima della Lombardia è in linea generale di tipo continentale, caratterizzato da inverni rigidi e da estati calde, anche se esso varia molto in funzione dell’altezza. La natura continentale del clima è più accentuata nelle aree di pianura, mentre nelle zone di montagna il clima diventa alpino, la zona dei laghi lombardi ha un clima mite ma piuttosto umido. ...

Situata al centro della pianura Padana, la Lombardia è la regione più industrializza d’Italia, il suo capoluogo è la città di Milano. La Lombardia confina a nord con il Canton Ticino e con il Cantone dei Grigioni che fanno parte della Svizzera, mentre a est si trovano il Veneto e il Trentino-Alto Adige, a sud l’Emilia-Romagna e a ovest il ...