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Friuli-Venezia Giulia

Ricetta della Polenta

Primi. Autore e Copyright Marco Ramerini

La Ricetta della Polenta è un piatto unico tipico delle aree del Nord Italia a ridosso delle Alpi, soprattutto del Friuli-Venezia-Giulia. La Ricetta della Polenta vede come protagonista la farina di mais, conosciuta anche come farina gialla. In origine la cottura della Polenta  avveniva rigorosamente all’interno di un paiolo di rame che veniva agganciato ad una catena  sopra il camino. Le ...

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Ricetta del Presnitz

Dolci. Autore e Copyright Marco Ramerini

Il Presnitz è il dolce tipico di Pasqua, originario del Friuli Venezia Giulia, molto simile allo strudel, la sua forma particolare, infatti ricorda la corona di spine di Gesù. Sembra che sia nato a Trieste e creato in onore della visita della città, della Principessa Sissi, imperatrice d’Austria e di Ungheria. Infatti, il nome Presnitz, sta a significare Principessa ed è un ...

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Friuli-Venezia Giulia clima: quando andare

Il Friuli-Venezia Giulia ha un clima molto diversificato, ciò è causato dalla presenza di montagne che ne influenzano il clima in modo profondo, il mare invece ha un effetto piuttosto modesto, che si traduce solo in piccole variazioni nelle temperature nelle aree prossime alla costa, in particolare nell’area di Trieste. Il clima della regione nelle sue aree pianeggianti è di ...

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Friuli-Venezia Giulia cosa vedere: le attrazioni turistiche

Il Friuli-Venezia Giulia è una regione che si trova nell’Italia nord-orientale, essa confina ad est con la Slovenia, e a nord con l’Austria, mentre a ovest si trova il Veneto e a sud il mare Adriatico. Il territorio del Friuli-Venezia Giulia ha subito importanti modifiche con la fine della Seconda Guerra Mondiale, quanto l’Italia ha perso gran parte della Venezia ...

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