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Ricetta della torta Kinder con il bimby

La ricetta della torta Kinder con il bimby è strepitosa, facile da preparare, adatta soprattutto in occasione di compleanni dei più piccoli che come sappiamo adorano la cioccolata e non solo loro!

Ingredienti per 10 persone:

 Per la base della torta occorrono:

  • Nutella 4 cucchiai circa
  • 150 gr. di riso soffiato bianco
  • 1 stampo con cerniera  d. 22-25-

Per la farcitura:

  • 150 gr. di cioccolato bianco
  • 400 gr. panna fresca da montare
  • 50 gr. di zucchero
  • 3 0 4 barrette di kinder cereali
  • riso soffiato 3 cucchiai circa

Per la rifinitura esterna:

  • 2 cucchiai di nutella
  • 200 gr di cioccolato al latte
  • 3 barrette di kinder cereali.

 

Preparazione:

  • Per la preparazione della base, dovete prendere la nutella e farla ammorbidire, meglio se a bagno maria per qualche minuto, dopo di ché aggiungete i 4 cucchiai di riso soffiato, mescolate bene e con questo composto riempite la base di una teglia tonda meglio se fornita di cerniera e fate riposare in frigorifero.
  • Per la preparazione della crema alla panna, sarà necessario montare la farfalla all’interno del boccale che dovrà essere asciutto bene, aggiungete la panna con 50 gr. di zucchero, impostate minuti 3, la velocità  a 4 e procedete alla montatura.  Adesso riponete la panna in un contenitore e fate riposare alcuni minuti in frigorifero.
  • Nel boccale pulito, levate la farfalla, aggiungete il cioccolato bianco fatto a pezzetti e tritatelo impostando il tempo 10 secondi e velocità 7. Con l’aiuto della spatola recuperate il cioccolato dalle pareti del boccale e procedete a scioglierlo impostando la temperatura 50°, 1 minut0 e velocità 1.
  • Lasciate un attimo ad intiepidire il cioccolato al latte e poi con il cucchiaio aggiungerlo delicatamente all’interno della panna montata, versate anche 3 cucchiai di riso soffiato bianco e i kinder cereali sbriciolati con le mani e mescolate bene.
  • Prendete dal frigorifero lo stampo con all’interno la base di riso soffiato e nutella, con l’aiuto di un cucchiaio versate sopra la farcitura livellando bene e riporre nuovamente in frigorifero a riposare per 3 ore.
  • Dopo che saranno passate due ore, preparate la decorazione aggiungendo nel boccale pulito, i pezzi di cioccolato al latte, tritate impostando il tempo 10 secondi e la velocità 7. Dopo aver recuperato dalle pareti il cioccolato, aggiungete 2 cucchiai di nutella e fate sciogliere tutto impostando il tempo 1 minuto, temperatura 50°, velocità 1.
  • Prendete la torta dal frigorifero e levatela dallo stampo trasferendola in un piatto grande, aspettate qualche minuto in maniera che la crema si intiepidisca, poi versare la crema al cioccolato sopra aggiungendo come decorazione pezzetti di kinder cereali. Lasciate a riposare in frigorifero un’altra ora prima di servire.

Laura Ramerini

Sono Blogger a tempo quasi pieno e mamma di due splendidi bambini. Tra le mie passioni la musica, il canto, la cucina, il ricamo, i viaggi e tutto quello che riguarda la salute.
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