Italyaround Ricette e sapori dell'Italia
Questo post è disponibile anche in: Inglese
La ricetta dei Cioccolatini nocciola e cioccolato è facile da preparare ed adatta al periodo natalizio specie per confezionare piccoli pensieri da regalare.
La ricetta dei Cioccolatini nocciola e cioccolato è molto versatile in quanto è possibile usare il tipo di frutta secca che più vi piace, un ottimo abbinamento è l’uso di mandorle e noci.
Per quanto riguarda il cioccolato avete libera scelta, potete scegliere se usare quello fondente, al latte oppure quello bianco.
Questi dolcetti sono così facili da fare tanto che sarà divertente coinvolgere i bambini nella loro preparazione.
Solo pochi minuti per creare una merenda deliziosa e genuina ma anche piuttosto calorica, attenzione ad non esagerare con le quantità.
Ottima idea regalo per i parenti e amici più cari specialmente durante le feste natalizie.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE DEI CIOCCOLATINI NOCCIOLA E CIOCCOLATO
- 200 gr. di nocciole spellate
- 240 gr. di cioccolato fondente od al latte
- pirottini di carta q.b.
PREPARAZIONE
Per prima cosa tostate in padella per qualche minuto le nocciole spellate e mettetele da parte.
Poi fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato, quindi prendete una pentola che riempirete di metà acqua.
Portatatela ad ebollizione, poi inserite un’altra pentola sopra la cui base non dovrà toccare l’acqua.
Aggiungete alll’interno il cioccolato tagliato a pezzetti e con un cucchiaio di legno mescolate fino a quando non si sarà sciolto completamente.
A questo punto levate dal fornello il pentolino con il cioccolato ed immergetevi le nocciole amalgamando bene il tutto con l’aiuto del mestolo di legno.
Una volta che le nocciole saranno completamente ricoperte di cioccolato con un cucchiaio riempite i pirottini e mettete a riposare in frigo per un paio di ore.
Adesso i cioccolatini alle nocciole sono pronti per essere gustati.
