Dolci. Autore e Copyright Marco Ramerini
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Ricetta delle girelle alla Nutella

La ricetta delle girelle alla Nutella è quello che fa per voi se volete preparare ai bambini una merenda diversa dal solito o avete intenzione di  mettere a tavola dei dolcetti strepitosi  durante i loro compleanni.

Potrete provare a preparare la ricetta delle girelle alla Nutella con solo tre ingredienti,  Nutella, mascarpone e pancarrè senza crosta, che dire? Pochi ma boni!.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE DELLA RICETTA DELLE GIRELLE ALLA NUTELLA:

  • Nutella q.b.
  • Mascarpone q.b.
  • 2 rettangoli di pancarré senza crosta
  • carta da forno
  • pellicola alimentare

PREPARAZIONE:

  • Per prima cosa  che dovrete fare è sciogliere a bagnomaria la Nutella, servirà per facilitare la farcitura.
  • Per cuocere a bagnomaria prendete una pentola riempita con un po’ d’acqua, poi mettete un altro pentolino più piccolo, con dentro la Nutella,  che non dovrà in alcun modo toccare l’acqua
  • Mettete la pentola sopra il fuoco e appena l’acqua prenderà il bollore abbassate il fornello ed iniziate a mescolare la Nutella con una forchetta fino quando non inizierà a sciogliersi.
  • Appena la Nutella  sarà fluida levatela dal fuoco e mettetela da parte.
  • Prendete della pellicola appoggiate i due rettangoli di pancarrè, la parte lunga davanti a voi, sovrapponendoli per 2 cm., si formerà un rettangolo più grande.
  • Appoggiate sopra un foglio di carta da forno e con l’aiuto di un mattarello schiacciate delicatamente la superficie insistendo sulla giuntura dei due rettangoli.
  • Prendete del mascarpone e spalmatelo  per tutta la superficie del rettangolo.
  • Ora potete concludere versando sopra il mascarpone la Nutella aiutandovi con una spatola.
  • Una volta concluso questa operazione con molta attenzione, arrotolate il pancarré aiutandovi con la pellicola partendo dal basso verso l’alto.
  • Dopo aver arrotolato il pancarré su se stesso, avvolgetelo completamente nella pellicola.
  • Mettete in in frigorifero a riposare per almeno 1 ora.
  • Trascorso un’ ora, levate il rotolo dal frigorifero, levate la pellicola e  con l’aiuto di un coltello affilato iniziate a tagliare fette  di circa 2 cm. si formeranno così delle simpatiche  girelle.

Laura Ramerini

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Sono Blogger a tempo quasi pieno e mamma di due splendidi bambini. Tra le mie passioni la musica, il canto, la cucina, il ricamo, i viaggi e tutto quello che riguarda la salute.
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