Da non perdere
pt-ptitfresen
Nocciole e cioccolato autore Suju

Ricetta del dolce alle nocciole

Nocciole e cioccolato autore Suju

La ricetta del dolce alle nocciole che oggi vi propongo è fantastica, ideale per i compleanni perché buona, facile da preparare e bella a vedersi! Bastano solo pochi ingredienti e poi non è necessario aggiungere il lievito, se volete potete sostituire le nocciole con altri tipi di frutta secca come le noci o mandorle a secondo del vostro gusto. La ricetta del dolce alle nocciole possiede per contro, una considerevole quantità di calorie e di grassi, il consumo di una porzione apporta circa 326 Kcal. e 24 gr. di grassi, quindi se state seguendo un regime alimentare ipocalorico, magari dovrete cambiare ricetta!

Ingredienti:

  • 400 gr. di nocciole
  • 75 gr, di cacao amaro
  • 300 gr di zucchero a velo e q.b. per spolverare la superficie del dolce.
  • 100 gr. di burro fuso
  • 200 gr. di uova

Preparazione:

  • La prima cosa che dovete fare è quella di accendere il forno a 160°C. modalità ventilato.
  • In un pentolino mettete il burro e fatelo sciogliere a fuoco basso.
  • Tritate con l’aiuto di un mixer elettrico le nocciole che poi metterete da parte.
  • All’interno di un contenitore versate lo zucchero e il cacao che mescolerete velocemente con l’aiuto di un cucchiaio, poi aggiungete le uova amalgamando tutto molto bene con una forchetta, il burro fuso e alla fine le nocciole tritate, ma non tutte,  circa 350 grammi.
  • Una volta che avrete amalgamato bene il composto, prendete una teglia delle dimensioni circa di 20×20, foderatela con della carta forno, versate sulla superficie le nocciole tritate rimaste ( 50 gr.) e infine il composto  livellando la superficie aiutandovi con il dorso di un cucchiaio, infornate il dolce lasciandolo cuocere per 1 ora, nella parte centrale del forno.
  • Una volta che il dolce sarà cotto, levatelo dal forno e lasciatelo raffreddare, prima di servire cospargete la sua superficie con dello zucchero a velo e procedete a tagliarlo a cubetti!

Adesso è pronto per essere assaggiato!

Laura Ramerini

Sono Blogger a tempo quasi pieno e mamma di due splendidi bambini. Tra le mie passioni la musica, il canto, la cucina, il ricamo, i viaggi e tutto quello che riguarda la salute.
banner
Close
Sottoscrivete il nostro canale YOUTUBE
Se vi piace cucinare sottoscrivete il nostro canale YOU TUBE di cucina: